【來源:封面新聞】
封面新聞記者 吳冰清
內蒙古水龍頭里流牛奶實錘了?近日,在內蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗的網紅景點“牛奶湖”,游客們排隊從湖里的水龍頭接出奶白色的液體,一飲而盡。
牛奶湖里真的有牛奶?6月9日,記者從內蒙古錫林郭勒盟文旅局了解到,水龍頭里流出的是真牛奶,但牛奶不來自牛奶湖,而是藏在地下的奶罐。
“內蒙古一直被大家調侃‘水龍頭流的都是牛奶’,既然是‘牛奶湖’,我們就創作了這樣一個水龍頭里接牛奶的打卡項目。”錫林郭勒盟文旅局宣傳科科長趙東龍解釋,牛奶湖是天然的鹼水湖,其中的碳酸鈣等礦物顆粒在湖水流動過程中被不斷地攪起、懸浮,因此湖水常年呈現出牛奶般溫潤的色澤。這樣的湖水自然是喝不得的,而游客們排隊從水龍頭里接的牛奶,則是從超市采購的純牛奶。
圖由受訪者提供
“奶罐是消殺過並且完全密封的,存放在溫度恆定的地下,牛奶通過食品級的管道,從地下傳到水龍頭。”針對大家關心的食品安全問題,趙東龍也進行了解釋。
據了解,6月8日,是該打卡項目試行的第一天,“就是怕產生變質的情況,只供應了2小時,昨天我們連夜對奶罐和水龍頭進行了優化升級,今天准備了兩個奶罐,輪班使用,每隔兩小時進行清潔消殺。”
圖由受訪者提供
水龍頭里的牛奶可以免費“敞喝”嗎?趙東龍坦言“確實送不起”,只是試行階段會贈送小杯牛奶。“其實價格跟購買的盒裝奶是基本平價的。”趙東龍說,這將是一個長期項目,之後會與多個牛奶品牌合作,設置多個打卡點。
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