糯米藕是生活中很常見的食材，大部分人都不知道還有糯米藕這種吃法，這樣的糯米藕會顯得香嫩，一股糯米味的清香吃起來十分軟糯。那麼，糯米藕煮多長時間最好？煮好的糯米藕怎麼保存？一起來看看老資料網帶來的詳細介紹吧！
糯米藕煮多長時間最好
大概需要1個半小時左右。
糯米藕煮的時候先用大火煮沸，然後再轉小火，大概需要煮一個半小時左右。煮糯米藕用的糯米一般在前一天晚上就拿清水浸泡住。
煮好的糯米藕怎麼保存
糯米藕凉後，用保鮮膜包好，冷凍保存。根據溫度的不同，冷凍層可以保持冷凍很長時間。糯米藕可以冷凍保存，保質期更長，但還是要儘快食用。
以蓮藕和糯米為原料製成的糯米蓮子，煮熟後有很好的健脾養胃的功效，特別適合脾胃虛弱的人食用。冬天吃糯米藕不僅營養豐富，還能潤肺止咳，安神消燥。
糯米藕煮出來很脆是怎麼回事
因為糯米藕它煮出來就是脆的，並不是那種軟綿的藕，所以說你煮出來它是脆的，這是很正常的，你的操作沒有任何的問題哦。因為他品種的原因，所以你根本就沒有辦法把它煮成軟綿綿的那種味道。這是他的品種限制，不是人力可以更改的東西呀。