顏色，羊脂玉的顏色為羊脂白，白中微微帶有一點黃色；透明度，水頭好的羊脂玉一般呈半透明狀；質感，羊脂玉像羊的脂肪，帶有强烈的油脂光澤；質地，羊脂玉裏的透閃石含量是所有和田玉裡面最高的，越高含量的透閃石，質地越純。
1、看顏色
羊脂玉的顏色為羊脂白，白中有點微微泛黃，並不是純正的白色，像是羊的脂肪一樣，有著强烈的油脂光澤。和其他玉石最大的區別是羊脂玉在燈光下肉眼能看到一層淡淡的霧，除此之外還可以看到羊脂玉的白色外表有一層很淡的粉色光圈。
2、看透明度
不同於其他的和田玉，羊脂玉的透明度是和田玉中最好的。水頭好的羊脂玉一般呈半透明狀，在陽光或者光照下如果把手指頭放在羊脂玉的後面，可以清晰的看到手指的影子。
3、看質感
羊脂玉的油性很好，像是玉石表面凝結了一層油脂，用手去觸摸的時候會感覺很細膩。鑒別時可以將羊脂玉放在水中一段時間，真正的羊脂玉取出來的時候滴水不沾，在平時把玩的時候可以很明顯的感受的到。
4、看質地
羊脂玉的質地純淨，其中和田玉的主要成分其實是透閃石，而羊脂玉中的透閃石含量就高達999%，是所有和田玉種類中含量最高的。透閃石含量是檢測羊脂玉質地好壞的關鍵因素，透閃石的含量越大，羊脂玉的純淨度就越高，質地也就越純正。