在很多人的思想觀念裏，覺得喝酒和健康是不能同行的，因為酒中含有酒精，酒精會傷害人體健康。但不是所有的酒都是這樣的，有一種酒如果適量喝對人體健康有很大的好處，那就是葡萄酒。
1、葡萄酒可增進食欲
葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份决定了它較適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。
2、葡萄酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種胺基酸、礦物質和維他命，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。
特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（OligoeLement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
囙此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、葡萄酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以新增腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。囙此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。囙此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
4、葡萄酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增强心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
5、葡萄酒有减肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每昇幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於减肥。
葡萄酒還有很多好處，不止文中說的這些，如果你喜歡喝葡萄酒，你還會有很多的發現。雖然喝葡萄酒對健康有益，但我們也不能過量飲酒，也不可以依賴葡萄酒來保養身體健康，還是要養成良好的生活習慣，早睡早起，多鍛煉身體。