在当今的社交活动中，饮酒是不可或缺的，特别是男性,有时可能需要一晚两场应酬，即使他们以前不能喝酒，但往往经不住别人的劝酒，一饮而尽。
有些人在喝酒后，会变得话多，而一些人在喝酒后会保持沉默。这是为什么呢？
1、大脑生理功能紊乱
我们周围有很多人无论平时话多还是话少，但喝酒后很明显会变得话多，像变了一个人一样，甚至喝酒后会说很多胡话。许多人会说酒壮怂人胆，事实并非如此。喝酒后话变多是因为此时大脑的生理功能变得混乱，影响人们的思维，导致脑功能异常，刺激言语系统，促进人们多说话。
2、乙醇刺激下丘脑
酒精的主要成分是乙醇。当这种物质进入大脑时，它会影响小脑、海马体和下丘脑，这些是大脑的核心组成部分。这些部位受伤后，会影响健康并导致言语增加。也有很多喝酒后话变少的人。一些人喝酒后显得非常安静和沉默，特别是喝酒后非常想睡觉，这是因为酒精刺激下丘脑，影响身体的感官，甚至产生麻痹感，使人变得沉默。此时一旦想起以前的伤心事，便不由自主的哭泣。
许多人会说饮酒可以帮助睡眠。事实上，这种说法是错误的，饮酒没有这种作用。当喝大量酒时，会导致睡眠障碍，使人们睡眠时经常打鼾或在睡眠期间容易醒来。特别是喝太多的酒，会促使酒精进入人的下丘脑，影响下丘脑受体，在早上醒来时会感到头晕头痛，宿醉感更明显。
3、酒精不耐受
饮酒对身体有很大的影响。饮酒通常会影响四肢的协调，使身体处于不协调的状态，尤其是走路时东倒西歪容易跌倒。还有一些人喝酒时感到不舒服，这种异常属于身体对酒精的不耐受，一旦他们喝得太多，就会引起许多不适，甚至威胁他们的生命。
4、刺激大脑神经
有些人喝酒容易上头，因为喝酒时，酒精会影响大脑神经，促进大脑神经出现充血现象，头痛感更多激烈，酒精进入体内会导致乙醇分解出现异常，身体缺乏酶，造成乙醇异常分解以及聚集在身体内的酒精的增加，这会对身体产生强烈的刺激并伴有强烈疼痛感。
可以看出，喝得太多，特别是对于那些不能喝酒的人来说，会带来很多问题，因此科学改进尤为重要，特别是对于需要注意的事项，应该更加重视。例如本身酒量比较差的人，一旦他们喝了太多的酒，就非常糟糕，即使酒精含量很低，也会导致身体不适。
那么饮酒时，需要注意哪些细节呢？
不混合饮用。例如喝完红酒和啤酒，然后又喝白酒，这种混合饮用的方法，对身体的刺激更大。
小口慢饮。慢慢喝可以给身体分解体内酒精的时间，降低酒精对身体的伤害。
多吃东西。在饮酒时多吃一些食物可以降低身体对酒精的吸收。
无论喝酒后话变多还是变少，都表明酒精对身体有一定的伤害。在无法避免饮酒的情况下，正确的饮酒可以避免许多大麻烦，在喝酒时多注意一些小细节，一定不要掉以轻心。