喝酒在日常生活中具有重要的地位，无论是节假日、朋友聚餐还是应酬，几乎是“无酒不欢”。如果仔细观察就会发现有些人喝了酒满脸通红，这也是常说的上脸，大多数人误以为上脸脸变红的人能喝。
其实恰恰相反，喝酒上脸的人是因为体内缺乏解酒物质，脸红是一种中毒的表现，这样的人喝酒比一般人患上食道癌的几率多20倍。
那么，喝酒上脸的人该如何保护自己呢？
一、喝酒上脸意味着着能喝
许多人觉得喝酒后脸发红表明本身的新陈代谢快，实际上是不正确的。在身体中，对酒精的吸收代谢主要是由二种酶来决定的，一种是乙醇脱氢酶，一种是乙醛脱氢酶。对喝酒脸发红的人而言，身上拥有很多高效率的乙醇脱氢酶，能够快速的将酒精转换为乙醛。可是却缺乏了乙醛脱氢酶。进而造成乙醛无法转换为甲酸新陈代谢出来，就会在身体造成沉积，进而导致上脸的想像。
至于为何脸红会在多个小时后消退，那是由于肝部在充分发挥基础代谢作用。因此，喝酒上脸的人不但不意味着这能喝酒，假如喝多的话，还会给正常新陈代谢工作得肝部带来压力，这也是为何喝酒损肝的原因之一。
二、喝酒上脸的人还会产生这三种风险
1、有可能提升食管癌发病率
喝酒上脸不仅会给人产生乙醛沉积身体造成的伤害，也有很有可能提升食管癌的发病率。这是由于当饮酒过多时，酒精被溶解为乙醛，进而引起人体内的毛细血管扩张，进而促使乙醛入侵身体造成沉积，造成酒精中毒增加食管癌发病率。
2、增重肝部压力、损坏肝部
上面提到喝酒脸发红是由于身体欠缺乙醛脱氢酶，造成无法将乙醛转换为甲酸，最终沉积身体，只有根据肝部里边的P450酶来开展基础代谢，将乙醛新陈代谢成甲酸，最后排出来身体之外。因此，就增加肝部原来的新陈代谢工作压力，促使肝部遭受损害。
3、会危害到男性精子的健康
习惯饮酒对男士的发育会造成危害，特别是对喝酒脸发红的人而言，会造成酒精中毒，时间一长就会造成男性睾丸出现委缩，男性精子的数量和品质都遭受损害。因而，对于正在“准备怀孕”的男士而言，为了宝宝的身心健康，一定不能喝酒。
三、在饭桌应当如何保护自己？
1、饮酒前吃一些菜，避免空腹喝酒更容易醉，在喝酒以前吃一些食物喝点水，可以推动酒精从尿中排出。
2、缓解喝酒的速率，这样能够减缓酒精在消化道里边的消化吸收，防止身体乙醇浓度的陡然升高，降低喝醉的概率。
总的来说，喝酒容易脸红的人，实际上是酒精转换成乙醛后，没法新陈代谢的副作用，假如过多饮酒非常容易造成身体受损。因为酒精性脸发红是遗传基因导致，现阶段没有治愈的手段。因此，喝酒上脸的人尽量减少饮酒。对于常常必须喝酒交际的人，最好还是先了解自身酒量再喝。